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"老板，來瓶礦泉水！"隨著一聲吆喝，老板從貨架上取下一瓶娃哈哈或怡寶等知名品牌的瓶裝水。然而，事實上，老板遞給你的這瓶水很可能并非真正的礦泉水，大概率只是瓶裝飲用水的一種而已。

01、瓶裝水的分類

天然水是指瓶裝的，只需最小限度的處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自流井水，不是從市政系統(tǒng)或者公用供水系統(tǒng)引出的，除了有限的處理（例如過濾、臭氧或者等同的處理）外不加改變。天然水、泉水等水取自地表或地下，但不一定含有礦物質(zhì)。

（上圖為農(nóng)夫山泉天然水水源地之一—千島湖）

礦泉水是含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)指標(biāo)在天然周期波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。天然礦泉水指地下深處沒被污染的礦水，并且礦物鹽、微量元素等含量達(dá)標(biāo)的水。

（上圖發(fā)過依云礦泉水水源地—阿爾卑斯）

純凈水指的是不含雜質(zhì)的H2O，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水，如有機(jī)污染物、無機(jī)鹽、任何添加劑和各類雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚伞Ｎ覀冊诔匈I到的瓶裝水，90%以上都不屬于礦泉水，而是純凈水。

02、瓶裝水水與高中地理的關(guān)系

一、水源地分析

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，飲用天然水和礦泉水的水源有所不同。天然水的水源來自非公共供水系統(tǒng)的地表水或地下水，包括水井、山泉、水庫、湖泊或高山冰川等。同時，《浙江省包裝飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)T/ZZB 0808》還對天然水水源做了額外規(guī)定，不得經(jīng)過公共供水系統(tǒng)，不得經(jīng)過化學(xué)處理；以深層湖（庫）水為水源的，取水深度不小于20米。

另一方面，礦泉水的水源則從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集。礦泉水是強(qiáng)調(diào)“出身”和“血統(tǒng)”的品類，世界上的水源地基本分布在海拔較高的區(qū)域，例如歐洲阿爾卑斯山、俄羅斯高加索山以及中國長白山是全球三大水源地。

純凈水的水源來自公共供水系統(tǒng)，也就是我們?nèi)粘Ｋf的自來水。由于我國自來水經(jīng)過常規(guī)工藝處理后尚不能達(dá)到直接飲用的水平，因此純凈水還需進(jìn)一步采用多種凈化工藝。然而，這種過度的處理可能使得水中對人體有益的礦物質(zhì)也被去除，長期飲用可能導(dǎo)致人體的微量元素缺乏。

總的來看，世界上的水大致分為兩種，一種是天然水，另一種是經(jīng)過人工處理的水。而瓶裝水的分類也較為清晰，主要可分為天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水三類。

二、成本分析

因水源、品牌、包裝等因素而異。天然水和礦泉水的成本構(gòu)成主要包括水源成本、生產(chǎn)處理成本、包裝成本、運(yùn)輸成本等，其中水源成本占比較大。由于天然水和礦泉水的取水難度和處理工藝不同，其成本也有所差異。

目前，我國瓶裝水市場上，以天然水和純凈水為主，其中農(nóng)夫山泉和怡寶的市場份額最高，百歲山作為礦泉水的代表，市占率約為7%。在價格上，大眾天然礦泉水品牌如景田百歲山的產(chǎn)品多定位于3-5元，而純凈水和其他飲用水中相對高端的產(chǎn)品（如天然水）如怡寶和農(nóng)夫山泉這兩個目前國內(nèi)市場份額最高的品牌，價格相對較低。

總的來說，瓶裝水的成本分析需要考慮多種因素，包括水源、品牌、包裝等。不同的瓶裝水類型因取水難度、處理工藝等因素不同，其成本也會有所差異。

三、消費(fèi)市場分析

消費(fèi)者在選擇瓶裝飲用水時，應(yīng)根據(jù)自己的需求和口味來選擇。每種水都有自己的特點，只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的水都可以選擇。2018年國家出臺一個標(biāo)準(zhǔn)GB8537-2018飲用天然礦泉水。

03、瓶裝水的選擇

如果追求健康，可以選擇含有礦物質(zhì)和微量元素的礦泉水或山泉水；

如果喜歡清淡的口感，可以選擇純凈水；

如果需要特定的健康功能，可以選擇功能水；

如果喜歡清新的口感，可以選擇氣泡水；

如果是年幼的小朋友慎選礦泉水。

泡茶建議飲用天然水

泡茶取水是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要環(huán)節(jié)，許多文人墨客都曾用詩歌或文章來描繪這一場景。例如，唐代詩人陸羽在他的著作《茶經(jīng)》中寫道：“其水，用山水上，江水中，井水下?！?這句話表明了泡茶時選擇水源的重要性。